Als Weihnachtsfeier gehen wir mit der Jungschar traditionell am Lagerfeuer grillen. Deshalb ein Lagerfeuerrezept im Winter.
Für Stockbrot nehme ich gerne Pizzateig. Im Prinzip ein Standard Hefeteig.
- 1 Würfel (42 g) Hefe
- 2 TL Zucker
- 1000 g Weizenmehl (Ideal Type 00 oder 405)
- ca 600 bis 700 ml Wasser
- Salz