Bruchschokolade ist eine leckere und einfache Süßigkeit, die sich gut mit Teilis aller Altersgruppen „basteln“ lässt.
„Alte“ Schokoweihnachtsmänner oder Osterhasen (noch genießbar!) können dabei gut als Grundlage dienen. Wenn ihr allerdings in größeren Stil Bruchschokolade herstellen wollt, solltet ihr ein paar Tafeln Schokolade kaufen.
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Weihnachten naht und es wird Zeit sich über Weihnachtsplätzchen Gedanken zu machen. Wie wäre es mit Zimtsternen?
Ihr braucht für den Teig:
500g gemahlene Mandeln
300g Puderzucker
2 TL Zimt
2 Eiweiß
Auch dieses Jahr soll es wieder ein Plätzchenrezept kurz vor Weihnachten geben. Dieses Jahr gibt es Vanillekipferl. Weiterlesen
Als Weihnachtsfeier gehen wir mit der Jungschar traditionell am Lagerfeuer grillen. Deshalb ein Lagerfeuerrezept im Winter.
Für Stockbrot nehme ich gerne Pizzateig. Im Prinzip ein Standard Hefeteig.
Für eine entspannte Jungscharstunde in der Vorweihnachtszeit empfehle ich Plätzchen backen. Den Teig vor der Jungschar vorbereiten und gemeinsam ausstechen und backen.
Für Honiglebkuchenteig braucht ihr:
Salzteig ist die einfache Alternative zum Ton. Schnell selbst angerührt und man braucht keinen speziellen Brennofen.
Mein Rezept ist einfach: 3 Teile Weizenmehl, 1 Teil Speisestärke und 2 Teile Salz mit ein bisschen Wasser durchkneten, bis man eine knetmasseähnliche Konsistenz hat.
Fertig angerührter Teig
Grundsätzlich muss man sich für ein Kuchenrezept entscheiden (z.B.: Bibelkuchen). Es sollte ein Rührkuchen sein, d.h. eine Schwarzwälder ist nicht im Ganzen (mit Sahne und so) eindünstbar, was nicht heißen soll dass man beim Aufmachen nicht Schlagsahne, Schokostreusel und evtl. auch Kirschen verwenden kann.
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Backen und gleichzeitig Bibelkenntnisse erwerben geht beim Bibelkuchen backen. Die Zutaten sind „verschlüsselt“
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